Ponúkame viac ako 400 druhov korenia a koreniacich zmesí

LEVANDUĽA KVET (Levandula angustifolia) Intenzívne aromatická bylina pôvodom z južnej Európy, ktorá patrí do čeľade hluchavkovitých (Lamiaceae). Ide o trvale zelený drevnatý ker, siahajúci do výšky až 80cm, s prekrásnymi fialovo-modrými kvetmi. Využíva sa predovšetkým vo francúzskej kuchyni pri nakladaní syrov, do džemov, ovocných kompótov, čajov, na výrobu bylinných octov, pridáva sa do ryže, šalátov ale aj na jahňacie a králičie mäso. Veľmi známe sú aj levanduľové kúpele.

GRILOVANÉ SYRY Hrubá koreniaca zmes s malým obsahom soli, určená na grilované, ale aj nakladané syry, vhodná aj na prípravu hovädzích, bravčových a kuracích steakov.

ROZMARÍN LEKÁRSKY (Rosmarinus officinalic) Rozmarín lekársky je stále zelená trvalka z čeľade hluchavkovitých (Lamiaceae), vysoká až 1,5m. Má modrozelené listy voňajúce po živici a malé, fialovo sfarbené, kvety. Pochádza zo Stredomoria, kde dodnes rastie. V súčasnej dobe sa prevažne pestuje v Španielsku, Francúzsku, Amerike a severnej Afrike. Rozmarín si zachováva svoju vôňu aj po dlhom varení, používa sa na ryby a morské plody, výborne dochutí dusené a pečené jahňacie, králičie a hydinové mäso, hodí sa k dusenej zelenine, zemiakovým pokrmom, ale aj na dochutenie omáčok a štiav k opekanému a grilovanému mäsu. Je súčasťou mnohých koreniacich zmesí (paella, gyros, kebab, barbecue aj.).

GYROS JEMNÝ ČERVENÝZmes korenia, ktorá perfektne doladí chuť gyrosu. Originálna zmes cibule, cesnaku, papriky a byliniek, určená na prípravu tradičnej gréckej špeciality – GYROS. Jedinečná receptúra a vyvážená chuť umožňujú široké využitie tejto zmesi. Je vhodná na prípravu špecialít z mletého mäsa, jahňacieho a kuracieho mäsa a mäsových minútiek.