Cesnak granulovaný G2

CESNAK GRANULOVANÝ (Allium sativum)

Cesnak je jedno z najrozšírenejších korenín sveta. Patrí medzi vytrvalé rastliny z čeľade cesnakovitých (Alliaceae). Používa sa po celej Európe, Ázii a Amerike pre svoju nezameniteľnú arómu. Pravdepodobný pôvod cesnaku je stredná alebo západná Ázia.

Ako korenie sa využíva hlávka cesnaku (cibuľa zložená z niekoľkých častí - strúčikov). Výborne sa hodí do nátierok, šalátov, pokrmov z mäsa a zeleniny, strukovín, obilnín a húb, ochucujú sa ním bylinné octy a oleje.

Môže obsahovať stopy zeleru, horčice a sezamu.